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　　中新经纬9月15日电 15日，西贝发布致歉信称，咱们潜入浩瀚到，西贝的坐蓐工艺与顾主的生机有较大互异，对给顾主带来的困扰和担忧致以深深迁徙。

　　西贝称，为了满足宏大顾主的需求，让顾主领有更好的体验，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调遣到门店现场加工。2025年10月1日前，西贝世界门店会连接完成以下调遣：

　　1、西贝统共使用大豆油烹饪的菜品，调遣为使用非转基因大豆油。

　　2、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调遣为门店现炒。

　　3、儿童餐牛肉饼，调遣为门店现作念牛肉饼。

　　4、儿童餐鳕鱼条，调遣为门店原切大黄鱼现炸现烤。

　　5、烤羊肉串，调遣为在门店现切、现串、现烤。

　　6、猪排烩酸菜中猪排半制品，调遣为生排骨，在门店现炒。

　　7、酥皮肉夹馍卤肉，调遣为生肉在门店现卤。

　　8、手撕椒麻鸡，调遣为生鸡在门店现煮。

　　9、燕麦小米粥中的金瓜泥，调遣为门店现熬小米粥，加入崭新金瓜片熬制。

　　西贝还称，对于宏大顾主关怀的保质期问题，咱们正在与上游供应商积极同样，在保证食物安全和库存盘活的前提下，尽量镌汰保质期。

　　开头：西贝官方微博

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